عنوان انگلیسی مقاله: Blockchain Application in Food Supply Information Security
عنوان فارسی مقاله: اپلیکیشن بلاک چین در امنیت اطلاعات تامین غذایی
| مشخصات مقاله انگلیسی و ترجمه فارسی | |
| فرمت مقاله انگلیسی | |
| سال انتشار | ۲۰۱۷ |
| تعداد صفحات مقاله انگلیسی | ۵ صفحه با فرمت pdf |
| نوع نگارش | مقاله پژوهشی (Research article) |
| نوع ارائه مقاله | کنفرانس |
| رشته های مرتبط با این مقاله | مهندسی صنایع – مهندسی کامپیوتر – کشاورزی |
| گرایش های مرتبط با این مقاله | لجستیک و زنجیره تامین – امنیت اطلاعات – مکانیزاسیون کشاورزی |
| چاپ شده در مجله (ژورنال)/کنفرانس | کنفرانس بین المللی مهندسی صنایع و مدیریت مهندسی |
| کلمات کلیدی | بلاک چین – زنجیره تامین – تمرکز زدایی – ایمنی غذایی – امنیت اطلاعات |
| کلمات کلیدی انگلیسی | Blockchain – Supply chain – Decentralization – Food safety – Information security |
| ارائه شده از دانشگاه | گروه سیستم های اطلاعاتی، دانشگاه شهر هنگ کنگ |
| شناسه دیجیتال – doi | https://doi.org/10.1109/IEEM.2017.8290114 |
| لینک سایت مرجع | https://ieeexplore.ieee.org/document/8290114 |
| رفرنس | دارای رفرنس در داخل متن و انتهای مقاله ✓ |
| نشریه | آی تریپل ای – IEEE |
| تعداد صفحات ترجمه تایپ شده با فرمت ورد با قابلیت ویرایش | ۱۴ صفحه با فونت ۱۴ B Nazanin |
| فرمت ترجمه مقاله | pdf و ورد تایپ شده با قابلیت ویرایش |
| وضعیت ترجمه | انجام شده و آماده دانلود |
بخشی از ترجمه
مقاله یک تحلیل تقاضا را بر پلت فرم سیستم بلاک چین زنجیره تامین غذایی انجام می‌دهد. ابتدا، این مقاله به صورت کیفی شرایط حاضر ایمنی غذایی را تحلیل می‌کند. دوم تحلیل تقاضای پلت فرم سیستم قابلیت ردیابی زنجیره تامین غذایی است، تحلیل زنجیره تامین غذایی نیازمند توسعه است. سوم، سیستم ردیابی سنتی زنجیره تامین را تحلیل می‌کند. چهارم، مشکلات موجود در سیستم زنجیره تامین غذایی را هدف قرار می‌دهد، و از تکنولوژی بلاک چین برای ایجاد یک پلت فرم سیستم زنجیره تامین برای فرآوری‌های تولیدی، کارگزاران و مصرف کنندگان استفاده می‌کند.
A. تحلیل PEST
.۱ فاکتورهای سیاسی
ایمنی غذا یک مسئولیت اصلی دولت و مقامات نظارتی است. بنابراین، دولت نیاز دارد که یک سیستم حرفه‌ای بین صنعتی را به منظور تنظیم موثر زنجیره تامین غذایی ایجاد کند. این مسئله برای نوآوری در مقررات دولتی زنجیره تامین غذایی، برای بهبود سطح مدیریت دولت و بهره وری، و برای جلوگیری از فرسودگی شغلی و رانت خواری اهمیت زیادی دارد.
.iنیازهای در حال رشد نظارت دولتی
استفاده از تکنولوژی بلاک چین برای کسب مدیریت چند منظوره بازار غذا بنا به تقاضای دولت، از طریق سیستم رکوردهای نظارتی اطلاعات تراکنشی بازار غذایی است. این مسئله می‌تواند به صورت موثری مسئله روند نظارت بر غذا را حل کند. منطبق با درک بخش‌های دولتی مربوطه، نیازهایی از اختیارات نظارتی دولتی بر زنجیره تامین غذایی وجود دارد:
(a) جمع آوری دقیق اطلاعات از همه جنبه‌های زنجیره تامین غذایی
(b) جمع آوری و ذخیره اطلاعات زنجیره تامین غذایی از کاشت (پرورش) تا روند کلی مصرف
(c) می‌تواند به پلت فرم نظارتی دولتی از طریق تکنولوژی بلاک چین منتقل شود.
این نیازمندی‌ها با مشخصه تکنولوژیکال بلاک چین از این نظر که اطلاعات را هر تراکنش ذخیره می‌کنند، منطبق هستند. اگر چه هر کلید خصوصی توسط بخش اطلاعات دولت چینی تولید و منتشر می‌شود، وزارت کشاورزی دسترسی به رکوردهای داده را فراهم کرده است. این اطلاعات مبنایی را برای نظارت، فراخوان غذا و هشدار قبلی ارائه می‌دهند [۲۲]. بنابراین، می‌توانیم ببینیم که استفاده از تکنولوژی بلاک چین تقاضا دولت را برای سیستم زنجیره تامین غذایی برآورده می‌سازد.